ఆహార పరిశుభ్రతలో హైదరాబాద్‌కు చివరి స్థానం.. ఫుడ్‌ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్స్‌ అథారిటీ ఆఫ్‌ ఇండియా నివేదికలో విషయాలివే..

దేశంలోని ప్రముఖ మెట్రో నగరాలతో పోలిస్తే ఆహార పరిశుభ్రత (ఫుడ్ హైజీన్) రేటింగ్‌లో మన హైదరాబాద్ నగరం అత్యంత వెనుకబడి, చిట్టచివరి స్థానంలో నిలిచింది. ఫుడ్‌ సేఫ్టీ స్టాండర్డ్స్‌ అథారిటీ ఆఫ్‌ ఇండియా (FSSAI) తాజాగా విడుదల చేసిన అధికారిక డేటా ప్రకారం.. భాగ్యనగరంలో లైసెన్స్ పొంది నడుస్తున్న దాదాపు 25,000 హోటళ్లు, రెస్టారెంట్లలో కేవలం 2 శాతం, అంటే కేవలం 361 హోటళ్లు మాత్రమే తగిన పరిశుభ్రత రేటింగ్స్‌ను సొంతం చేసుకోగలిగాయి. ఈ విషయంలో దేశ రాజధాని ఢిల్లీ 3,394 రేటింగ్స్‌తో, అలాగే మన పొరుగున ఉన్న బెంగళూరు నగరం 2,200 రేటింగ్స్‌తో హైదరాబాద్ కంటే ఎంతో మెరుగైన స్థానాల్లో నిలిచాయి.

ఎఫ్‌ఎస్‌ఎస్‌ఏఐ నిర్వహించిన ఈ క్షేత్రస్థాయి తనిఖీల్లో నగరంలోని ఆహార రంగంలో ఉన్న అనేక దారుణమైన లోపాలు మరియు అవకతవకలు బయటపడ్డాయి. నగరంలో ఎలాంటి గుర్తింపు లేదా లైసెన్సులు లేకుండానే వందలాది కేంద్రాల్లో యథేచ్ఛగా ఆహార విక్రయాలు సాగుతున్నట్లు అధికారులు గుర్తించారు. అంతేకాకుండా, ప్రజలు నిత్యం తినే బిర్యానీలు, ఇతర వంటకాల తయారీలో గడువు ముగిసిన (ఎక్స్‌పైరీ డేట్ దాటిపోయిన) నిల్వ ఉత్పత్తులను, రసాయన రంగులను విరివిగా వాడుతున్నట్లు ఈ తనిఖీల్లో తేలింది. విశ్వనగరంగా ఎదుగుతున్న హైదరాబాద్‌లో బిర్యానీలు, స్ట్రీట్ ఫుడ్‌ను అమితంగా ఇష్టపడే లక్షలాది మంది ప్రజారోగ్యానికి ఈ నిర్లక్ష్యం తీవ్రమైన ముప్పుగా పరిణమించిందని ఎఫ్‌ఎస్‌ఎస్‌ఏఐ డేటా స్పష్టం చేస్తోంది.